Вакво нешто првпат правам. Дури не знам ни дали „поповери“ е вистинското име!
Ама знам дека се многу вкусни и лесно може да се трансфромираат со различен зеленчук.
![Поповерите сервирани како сендвичи](https://static.wixstatic.com/media/4c8739_113ebdf4422d4bc1a5b6049c1153fa8c~mv2.jpg/v1/fill/w_980,h_1298,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/4c8739_113ebdf4422d4bc1a5b6049c1153fa8c~mv2.jpg)
Се работи за печиво слично на мафини (односно и се прави во калап за мафини), но со шуплини во внатрешноста кои се создаваат поради печењето на повисока температура и содржината на 4 јајца.
Токму поради шупливата внатрешност, идеални се за полнење со некој намаз, со хумус, со ајвар или може да се трансфромираат во сендвични.
![Ќофтињата одлично одат со чаша вино](https://static.wixstatic.com/media/4c8739_f1f3fa9878f248a883ae7b68026e848f~mv2.jpg/v1/fill/w_980,h_1133,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/4c8739_f1f3fa9878f248a883ae7b68026e848f~mv2.jpg)
Поповери со спанаќ и праз
Количина: 6 поповери
Време за подготовка: 30-35 минути
потребен е калап за мафини
Состојки:
150 g бело сенаменско брашно
70 g интегрално пченично брашно
60 g спанаќ, ситно издробен
Праз
4 јајца
370 ml (1 1/2 чаша) млеко
Сол
![Смесата распоредена во калапи](https://static.wixstatic.com/media/4c8739_b429bbc90c6345cd8e066b24714c9cc0~mv2.jpg/v1/fill/w_980,h_1090,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/4c8739_b429bbc90c6345cd8e066b24714c9cc0~mv2.jpg)
Опис:
Прво се мешаат двата типа брашно, па се додаваат спанаќот и празот ситно насечкани.
На страна се матат јајцата, солта и млекото и се додаваат кај сувите состојки. Треба да се добие структура нешто погуста од смеса за палачинки.
Се распоредува во калап за мафини и се пече во загреана рерна на 230 степени, 15 минути и уште 10 минути на 170 степени.
Поповерите се вадат од рерна, се оставаат да се подизладат околу 5-10 минути и потоа се вадат од калапот.
Може да се комбинираат со хумус, урда, некое друго полнење или како сендвич со тенко парче кашкавал и зелена салата.
![Поповерите директно извадени од рерна](https://static.wixstatic.com/media/4c8739_66f81671ec154b648e7571aca2def9f1~mv2.jpg/v1/fill/w_980,h_1076,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/4c8739_66f81671ec154b648e7571aca2def9f1~mv2.jpg)
![Поповерите се идеални за полнење](https://static.wixstatic.com/media/4c8739_a11fbc9abfa549c89a59550dcf8a1bad~mv2.jpg/v1/fill/w_980,h_1307,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/4c8739_a11fbc9abfa549c89a59550dcf8a1bad~mv2.jpg)
Comments