top of page

Проја со овесно брашно

Време на готвење

Порции:

40 минути

2

Подготовка:

Состојки

  • 160 g крупни овесни снегулки сомелени до степен на брашно

  • 2 раце спанаќ, блитва или гранки целер

  • Белки од 3 јајца

  • 1 чаша соино млеко

  • 1 прашок за печиво

  • 100 g урда

  • Сусам (за гарнирање)

Постапка:

  1. Белките од јајца убаво се матат, а потоа се додава соиното млеко.Се додаваат и овесното брашно, спанаќот и прашокот за печиво и се убаво се меша.

  2. Се пече во калап за леб или во тавче обложено со хартија за печење.Смесата се префрла во калапот, се попрскува со сусам и се пече 20-30 минути на 200 степени (додека не порумени).

  3. Кога ќе се испече,пројата се вади од рерна и се остава да одмори, а потоа се вади од калапот.

  4. Изладена, се сече на парчиња и се послужува со домат и краставица.

bottom of page